凉菜

鹌鹑肉、葱、姜、老抽、生抽、油、盐。

鸡胗、香菜、食用油、盐、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、小红椒、花椒、酱油、味精、淀粉。

韭菜、虾皮、食用油、盐、生姜、小米椒。

香菇、肉片、木耳、黄瓜、葱姜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉。

猪肚、辣椒、葱、蒜、香菜、白芝麻、盐、料酒、辣椒油、海盐、大料、生抽、橄榄油。