汤类

银耳、红枣、老冰糖。

蛋清、嫩豆腐、香菇、香菜、牛肉、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、香油、淀粉、姜片。

金针菇、香菇、西红柿、鸡蛋、香菜、紫菜、清水、陈醋、胡椒粉、水淀粉、盐、葱花。

蟹味菇、金针菇、香菇、火腿肠、鸡蛋、葱、盐、油、虾仁、生抽。

豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。

西红柿、鸡蛋、面粉、小葱、蒜、花生油、盐、生抽、香油。

豆腐、干香菇、火腿肠、葱、蒜、香菜、花生油、盐、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉、水。