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西北菜
麻食
土豆、胡萝卜、豆角、香菇、木耳、西红柿、葱姜蒜。
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西红柿面片汤
西红柿、面片、鹌鹑蛋、泡发木耳、小油菜。
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酸汤扯面
高筋面粉、西红柿、黄花菜、木耳、鸡蛋、菠菜、葱、盐、鸡精、香油、醋。
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油沷扯面
面粉、水、豆芽、菠菜、辣椒面、葱花、姜末、植物油、盐、生抽。
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油泼扯面
面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋。
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素臊子酸汤面
面条、胡萝卜、土豆、豆王、豆腐干、葱、生姜、蒜苗、鸡蛋、干辣椒面、十三香、生抽、食盐。
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发面包子
面粉、酵母、鸡蛋、韭菜、色拉油、精盐、味精、五香粉。
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秋葵蝴蝶面
秋葵、面粉、盐。
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香葱火腿油饼
中筋面粉、小葱、火腿肠、盐、胡椒粉、植物油。
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扁豆焖面
干蒸面、五花肉片、四季豆、大蒜末、葱花、姜末、酱油、蚝油、绍酒、味精、白胡椒粉、烹调油。
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