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热菜
老北京家传炸酱面
五花肉、干黄酱、绿豆芽、心里美萝卜、黄瓜、香椿、青豆、手擀面、糖、料酒、葱、姜、蒜、鸡精。
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红烧猪蹄
猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。
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独家
红烧带鱼
带鱼、大葱、生姜、蒜、料酒、盐、白砂糖、白醋、酱油、淀粉。
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独家
醋溜土豆丝
土豆、干辣椒、大葱、蒜、花椒、白醋、盐。
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独家
鸡蛋饼
面粉、鸡蛋、香葱、花椒粉、盐、植物油、清水。
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独家
虎皮凤爪
鸡爪、蜂蜜、白醋、生姜、料酒、蒜末、生姜、盐、白砂糖、干辣椒、五香粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油。
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独家
白灼虾
活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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酱焖黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白砂糖、醋、美极鲜、面粉。
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