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热菜
秋葵炒肉
秋葵、猪肉、盐、料酒、生抽、鸡精。
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独家
麻婆豆腐
老豆腐、肉馅、花椒、郫县豆瓣酱、糖、姜、蒜、葱、菜籽油、淀粉、鸡精。
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香菇虾仁豆腐煲
日本豆腐、虾、香菇、葱、姜、蒜、胡萝卜、料酒、玉米淀粉、蕃茄酱、水、胡椒粉、盐、生抽。
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四喜丸子
肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、红萝卜、生菜、红曲米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜葱、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、油盐。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
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红烧狮子头
猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽(肉馅+汤汁)、老抽(肉馅+汤汁)、料酒、白糖(肉馅),、冰糖(汤汁)、小油菜、白胡椒粉。
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西芹泡椒爆鱿鱼
西芹、鱿鱼、蒜苗、泡椒、泡姜、大蒜、洋葱、生抽、料酒、豆瓣酱。
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独家
鸭胗炒青椒
鸭胗、青椒、红椒、盐、料酒、鲜酱油、老抽、蚝油、白糖、姜、鸡精、蒜。
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胡萝卜烧牛腩
牛腩、胡萝卜、西红柿、生抽、小葱、生姜、盐、老抽、冰糖。
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