热菜（素）

山药、胡萝卜、木耳、莴笋、蒜、水淀粉、油、盐、白糖、白醋、鸡精。

圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。

茼蒿、玉米粉、面粉、大蒜、小米椒、香醋、生抽、香油、白糖。

土豆、淀粉、黑胡椒粉、盐、葱。

猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。

豆腐干、植物油、盐、葱花、鲜酱油、醋、绵白糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻。

猪肉、莲藕、大蒜、生姜、香葱、盐、生抽、料酒、蚝油、红薯淀粉、白胡椒粉、清水。

茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。

土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。