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粤菜
爆炒蛏子螺
蛏子、葱、香菜、蒜、姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精。
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葱姜炒花蟹
花蟹、姜、蒜、葱、生抽、料酒、淀粉、水。
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六月黄
螃蟹、毛豆米、花生油、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、淀粉、姜片、香葱。
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百合炒鱿鱼卷
鲜鱿鱼、鲜百合、彩椒、葱、蒜、姜、盐、油、鸡精、淀粉、胡椒粉。
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红酒番茄焖大虾
新鲜大虾、鹌鹑蛋、生姜、葱白、红酒、食盐、番茄酱。
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原汁原味清蒸大花蟹
螃蟹、蒜末、酱油、姜末、醋、油。
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清蒸大闸蟹
公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 。
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白灼虾
基围虾、小辣椒、六月鲜酱油、白砂糖、葱、麻油、料酒、盐、姜。
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生煎大虾
鲜虾、油、盐、白酒、椒盐、姜。
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辣炒花甲
花甲、葱、生抽、豆瓣酱、蚝油、青辣椒、小米椒、红辣椒、姜、蒜末。
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