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热菜
香酥龙利鱼
龙利鱼、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、生抽、料酒、胡椒粉、纯辣椒粉、姜、香葱。
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酒汁醉虾
九节虾、当归、枸杞、红枣、红酒、米酒、细盐。
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红焖大虾
虾、姜、蒜。
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油焖大虾
大虾、姜、蒜、葱、酒酿、番茄酱、生抽、料酒、胡椒粉。
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东坡肉
猪五花肉、葱姜、西兰花、老抽、生抽、花雕酒、冰糖、八角桂皮。
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翡翠白玉卷
白菜、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、十三香。
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羊肉煲
羊肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小红椒、桔子皮、香叶、草果、料酒、白糖。
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红扒猪手
猪手、葱、姜、蒜、香葱、盐、味精、鸡粉、冰糖、老抽、生抽、蚝油、腐乳汁、料酒、花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、白胡椒粉、淀粉、色拉油。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
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