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热菜煲
焦俊智
竹荪腐竹排骨煲
肋排、腐竹、竹荪、虾米、蒜末、油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水。
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蒜香排骨煲腐竹
小排骨、腐竹、豆瓣酱、鸡粉、八角、花椒、姜、蒜、料酒、胡椒粉、葱花。
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明虾鸡脚煲
土豆、千张、豆腐干、冬瓜、大白菜、鸡脚、明虾、豆瓣酱、糊椒粉、花椒、麻辣鲜、盐、鸡精。
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明虾鸡爪煲
明虾、鸡爪、莴笋、土豆、郫县豆瓣酱。
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鸡爪明虾煲
烤肠、土豆、鸡爪、明虾、冬瓜、料酒、盐、鸡精、十三鲜、葱段、豆瓣酱、姜。
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明虾鸡脚煲
明虾、鸡爪、金针菇、娃娃菜、豆芽、土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精、郫县豆瓣酱。
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煲仔鸡翅根
鸡翅根、大葱、料酒、生抽、蒜头、蚝油、盐、清水、姜片、白糖。
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