四川

光仔鸡、油辣椒、姜片 葱结、特级一品鲜酱油、金标蚝油、花椒粉、熟芝麻 白糖、红油、鸡精。

抄手、水淀粉、葱末、姜末、蒜末。

鸡脯肉、香葱、熟芝麻、白糖、生抽、花椒面、香油、油辣子、芝麻酱、香醋。

鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。

牛肉、烟熏干笋、姜、大葱、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香。