热菜

花鲢或草鱼、红薯粉条、白菜、羊血、香菜、姜片、蒜苗、干辣椒、嫩豆腐、豆瓣酱、辣椒红油、盐。

猪肉末、姜末、花椒、辣椒粉、昭通酱、八角、白糖、草果、蒜末。

里脊肉、淀粉、油菜、豆芽、生抽、蛋清、食盐、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、油、鸡精、郫县豆瓣酱、剁椒酱、高汤。

五花肉、朝天椒、小米椒、豆豉、豆瓣酱、老抽、淀粉、盐、葱、蒜。

西红柿、小葱、面粉、食用油、生抽、水、盐、鸡蛋、香油、香菜。

饺子皮、葱花、食用油。

鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。

猪肉、冰糖、食用油、水、葱、辣椒、花椒、大料、料酒、盐、老抽。

蒜薹、猪通脊、老抽、生抽、盐、白砂糖、淀粉、料酒。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。