凉菜

牛腱子、炒花椒、盐、葱、姜、六必居干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、大茴香、丁香、大葱、大蒜、冰糖、酱油、料酒。

辣椒、香菜、小葱、盐、酱油、香油。

牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。

鸡爪、柠檬、泡椒小米辣、青辣椒、红小米辣、白醋、盐、生抽、味极鲜、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、鸡精。

鸡爪、柠檬、香菜、小米辣、小青椒、大蒜、米醋、生抽、料酒、白酒、姜、白糖。

豆皮、蒜、红辣椒、青瓜、油、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油。

腐竹、蒜、指天椒、香菜、油炸辣子、芝麻油、生抽、香醋、盐、鸡精。

黄瓜、葱、油、盐、辣椒粉、胡椒粉、熟芝麻、生抽、醋、糖、鸡精、香油、姜、蒜。

西葫芦、葱、蒜、干红椒、油、盐、糖、生抽、醋。