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主食
海南鸡饭
全鸡、细葱花、姜末、花生油、盐、姜片、盐巴、香矛、月桂叶、浸鸡水、葱、洋葱、香菜、姜片、绍兴酒。
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沙湾大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。
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姜酒鸡汤
土鸡、姜、盐、白酒、水。
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独家
卤肉饭
猪肉、水煮蛋、西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、五香粉、糖、料酒、蘑菇、老抽。
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