卤菜

鲜肉鸭、高度白酒、食盐、白糖、味精、香料粉、花椒面、竹片。

鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。

猪舌、葱、姜、料酒、五香卤水汁、糖、老抽、生抽。

猪舌、香叶、桂皮、八角、生姜。

猪舌、鸡蛋、猪肉、姜、姜、香菜、潮汕老卤、盐、生抽。

猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

猪耳朵、草果、八角、花椒、桂皮、香叶、甘草、白芷、干辣椒、葱段、姜、蒜、黄片糖、老抽、生抽、盐、水。

鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。

鸡爪、生抽、冰糖、老抽、花椒、八角、小葱、黄酒、生姜。