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凉菜
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春暖花开
干豆腐、胡萝卜、黄瓜、菠菜、发芽葱、鸡蛋、豆瓣酱。
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绿豆凉粉
绿豆淀粉、水。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。
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凉拌手撕鸡胸肉
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、姜片、芝麻油、橄榄油、黑胡椒、酱油。
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葱白拌羊脸
羊头、章丘大葱葱白、香菜、盐、香醋、鲜味酱油、芥末油。
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醋拌青笋萝卜丝
青笋、胡萝卜、香醋、香油、香葱、盐、味精、蒜。
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