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热菜
独家
铁板豆腐
豆腐、鸡蛋、剁椒、生抽、糖、香醋、盐、淀粉。
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虎皮蛋红烧肉
鸡蛋、五花肉、食用油、八角香叶桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒。
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辣炒鸡尖
鸡尖、姜、蒜、小米辣、指天椒、葱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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独家
黄焖鸡
土鸡、干香菇、青椒、姜、胡椒粉、生抽、冰糖、料酒、盐、蒜、葱、黄豆酱、干红辣椒。
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脆皮兔肉
兔肉、西芹、红辣椒、花生油、盐、料酒、酱油、生粉、鸡粉、生姜。
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红烧羊肉
带皮羊肉、山奈、八角、姜、蒜、芹菜、老抽、料酒、葱、红99火锅调料。
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独家
鲢鱼烧鸡爪
鲢鱼、鸡爪、生姜、大葱、芹菜、啤酒、土豆、八角、干辣椒、鸡蛋、菜籽油、五香粉、生抽、蚝油、豆瓣酱、老抽、白胡椒粉、鸡精。
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红烧排骨
猪排骨、土豆、生姜、蒜、香料、料酒、冰糖、生抽、辣椒酱、食用油。
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虾仁烧豆腐
豆腐、虾仁、油、盐、黄酒、淀粉、蒜蓉辣椒酱、味精。
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猪血炖豆腐
猪血、猪肉、老豆腐、青椒、香菜、郫县豆瓣酱、红椒、葱、花椒、香叶、盐鸡精、蚝油、老抽、胡椒粉、姜、蒜。
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