凉菜

新鲜蒜头、盐、老抽、糖、生抽。

豇豆、小米辣、姜、蒜头、胡萝卜、高度白酒、白醋、盐、桂皮、香叶、大料、花椒、草果、白芷、丁香。

黄瓜、青椒、酱油、蒜、姜、花椒、八角、十三香、香醋、冰糖、盐、白酒。

土豆、猪肉、土豆淀粉、味极鲜、酱油、胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、白糖、鸡精、大葱。

黑木耳、香葱、生抽、盐。

鸡爪、泡椒、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白醋、花椒、鸡精、盐、纯净水。