素菜不辣

茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。

里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。

白菜、葱、姜、蒜、花生油、盐、白糖、醋、酱油、味精。

猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。

金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精。

土豆、花椒、干辣椒、蒜、葱、青椒、盐、油、米醋、味精。

杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。

莲藕、山药、荷兰豆、胡萝卜、水发木耳。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。