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热菜
独家
红烧猪蹄
猪蹄、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、冰糖、白酒、姜、油、盐、生抽、老抽。
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麻辣虾
冰鲜虾、干辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、黄酒、酱油、十三香炖肉料、盐、香辣酱、郫县豆瓣酱、小米椒、螺丝椒、糖。
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麻辣干锅
莲藕、菜花、菜心、木耳、香葱、花椒、味精、辣鲜露、酱油、熟芝麻、海鲜酱、排骨酱、蒜蓉辣酱、香辣酱、花生酱、芝麻酱、姜米、干辣椒、蒜米、胡椒粉、鸡粉。
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金针粉丝蒸虾
虾仁、金针菇、绿豆粉丝、蒜子、红椒、葱、姜片、食用油。
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莲子猪肚汤
猪肚、莲子、枸杞、生姜、当归、盐、鸡精。
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麻辣牛肉干
卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。
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蒜香蒸鸡
家鸡、葱、姜片、大蒜、蚝油、生抽、水。
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豆豉蒸鸡翅
鸡翅中、干豆豉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、油。
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独家
酱香带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、黄豆酱、水、白酒。
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水煮仔鸡
仔鸡、莲花老酒、姜片、蒜片、蒜苗、肥肉、小红椒段、大红椒粒、鸡精、老抽、胡椒粉。
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