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滋阴
焖鸭肉
鸭肉、姜、大蒜、冰糖、盐、生抽、酱油。
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爆炒鸭肉
鸭肉、葱、酱油。
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秋栗红烧鸭肉
鸭肉、栗子、姜、蒜、香叶、八角、香菜、油、盐、冰糖、生抽、老抽。
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蒜苔炒鸭肉
鸭肉、蒜苔、辣椒。
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红烧鸭肉
鸭肉、蒜苗、香葱、蒜头、小米椒、生姜、花椒、盐、鸡精、酱油、红糖。
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红烧鸭肉豆腐泡
鸭、豆腐泡、大葱、大蒜、八角、料酒、酱油、盐。
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小炒鸭肉
鸭腿、芹菜、青尖椒、红椒、盐、鸡粉、胡椒粉、姜、蒜、豆豉、生抽、桂皮、香叶、红花椒、八角。
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酸辣炒鸭肉
鸭肉、姜、蒜、泡椒、酸豆角、青尖椒、红尖椒、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉。
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红烧鸭块
半只鸭、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、油。
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啤酒鸭肉
鸭肉、姜、红萝卜、酱油、料酒。
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