热菜

鸭胗、鸭血、黄豆芽、油豆腐、鸭腿、葱段、姜片、当归、参片、白酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜苗、香菜。

草鱼、鸡蛋、盐、苏打粉、小麦面粉、淀粉、料酒、香醋、番茄酱、白糖、水淀粉。

黑鱼片、彩椒、盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、葱、姜、蒜、玉米淀粉、植物油。

黑鱼肉、葱、姜、胡椒粉、淀粉、蛋清、黄酒、水淀粉、盐、花生油、白酒。

闽正免浆黑鱼片、酸菜、姜、蒜、葱、盐、糖。

黑鱼片、酸菜、千张、干辣椒、小黄姜、大蒜、小米辣、小葱、香菜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、红油辣椒酱、花椒粉、胡椒粉、盐、清水、菜籽油、五香粉。

草鱼头、酸菜、干辣椒、花椒、香葱、芹菜叶、姜、植物油、盐、生抽。

鱼丸、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄酱、盐、料酒。

鱼丸、白糖、醋、鸡粉、盐、生抽、蒜末、姜末、蒜苗、葱花、西红柿酱。

鱼丸、草菇、胡萝卜、蛋清、姜、葱、红烧汁、玉米淀粉、精盐、食用油。