热菜

嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。

北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。