荤菜类

牛腩、土豆、咖喱、花椒、茴香、大葱、姜、八角、盐。

草鱼、生抽、淀粉、蛋清、米酒、白糖。

肥肉、瘦肉、冬笋、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、冰糖、姜、桂皮、香叶、茴香、草果、肉蔻、白蔻、八角、胡椒、盐、老抽、陈醋。

草鱼、花椒、藤椒、植物油、干红辣椒、香叶、桂皮、丁香、八角、姜、淀粉、葱白、米酒、白酒。

里脊肉、白菜、香葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、花椒、藤椒、淀粉、蚝油。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

鱼块、葱、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、花椒、藤椒、糖、生抽、成醋、香菜、姜、蒜、辣椒。

猪里脊肉、洋葱、红椒、香葱、面包糠、盐、椒盐粉、猪排炸粉、玉米淀粉、黄酒、姜粉、色拉油。

猪肉馅、香葱碎、玉米淀粉、姜丝、盐、黄酒、生姜粉、生抽、老抽、白糖、香油、清水、色拉油、白胡椒粉。

茄子、青辣椒、红辣椒、猪肉馅、大蒜、香葱、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉米淀粉、生抽。