自制酱料

猪后腿肉、葱、姜、辣椒粉、黄豆酱、五香粉、油、盐、料酒、醋、水、酱油。

五花肉末、香菇、胡萝卜、尖椒、葱、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、生抽、干红辣椒、姜、蒜。

夹心肉、野笋、胡萝卜、香干、姜、蒜、葱、青椒、白芝麻、自制老干妈酱、甜面酱、金澜酱油、香麻油。

猪肉、菜籽油、老姜、蒜、大葱、花椒、沙香、八角、豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、鸡精、洋葱、黄酒。

鸡蛋、豆瓣酱、甜面酱、挂面、尖椒、葱花、黄瓜。

野葱、鸡蛋、东古黄豆酱。

鸡腿、干辣椒、花椒、八角、葱、盐、生抽、油、熟芝麻。

土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。

鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。

鹌鹑蛋、盐、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、姜。