手工自制

筒子骨、红辣椒、大蒜、大蒜叶、干辣椒、姜、植物油、盐、花椒、生抽、老抽、蚝油。

牛肚、韭菜花、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。

小桂鱼仔、青辣椒、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。

毛肚、香菜、红辣椒、大蒜、姜、花椒、植物油、山胡椒油、盐、生抽、老抽。

黄豆、猪蹄、白糖、葱、腐乳、酱油、料酒、花椒、大料、姜、蒜。

柚子、冰糖。

海螺丝、油、郫县豆瓣酱、洋葱、香菜、姜丝、料酒、盐、生抽、糖。

蚕蛹、油、盐、葱、姜。

红辣椒、菜籽油、芝麻、盐、白糖、豆瓣酱、味素、大蒜、花生碎。

鲜鲅鱼、猪肥膘、韭菜、面粉、花椒面、盐、花生油、鸡精、姜、生抽。