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热菜
淡定兄弟
秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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香菌焗虾仁
杏鲍菇、明虾仁、咸蛋黄、盐、黄油、白糖、玉米淀粉。
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独家
醋溜白菜
白菜、干辣椒、花椒、香油、淀粉、白米醋、生抽、白砂糖、盐、食用油。
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独家
家常烧肉
五花肉、姜、八角、冰糖、油、盐、白酒、老抽、熟芝麻。
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白萝卜羊肉汤
羊排、白萝卜、姜、葱、红枣、白芷、精盐。
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红焖羊肉火锅
羊肉、生菜、皮渣、豆腐、香菇、豆腐皮、金针菇、虾滑、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、葱段、姜片、郫县豆瓣酱、大料包。
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红烧羊肉
羊腿肉、大葱、生姜、蒜子、草果、干辣椒、香叶、花椒、新鲜山楂、油、冰糖、料酒、老抽、生抽、开水。
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红烧羊肉
羊肉、黄酒、盐、冰糖、老抽、鲜抽、青大蒜、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、红枣。
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