凉菜卤菜

牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。

牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。