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清真
小土豆烧牛肉
牛肉、小土豆、西红柿、葱、薄荷、生抽、老抽、糖、盐、十三香。
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土豆炖牛肉
牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。
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独家
土豆炖牛肉
牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油。
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糖醋牛排
牛排骨、醋、海鲜酱油、白糖、小粉、姜粉、大葱、水。
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独家
清真溜肝尖
牛肝、尖椒、胡萝卜、洋葱、淀粉、料酒、姜、祘、绵白糖、植物油、海鲜酱油、老抽、白醋、香油、盐、味精。
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炒疙瘩
面粉、黑麦粉、碱面、盐、水、牛肉、冬菇、青、红柿子椒、姜末、酱油。
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门钉肉饼
面粉、开水、熟油、牛肉、大葱、盐、糖、料酒、老抽、生抽、姜粉、胡椒粉、香油、鸡精、花椒水。
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红烧牛尾
牛尾、胡萝卜、土豆、酱油、淀粉、盐、葱、姜、大料。
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葱爆羊肉
羊后腿、大葱、姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、香醋、香油、烹调油。
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