硬菜

肥牛、粉丝、金针菇、香葱、辣椒、大蒜头、花椒、料酒、黄辣椒酱、糖、生姜。

长茄子、猪肉、葱、姜、蒜、小葱、酱油、料酒、淀粉、花椒粉、香油、盐。

鸡胸、蚝油、生抽、料酒、蒜蓉辣酱、盐。

五花肉、蒜末、姜片、洋葱块、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、叉烧酱、食用油。

猪后腿肉、木耳、胡萝卜、尖椒、郫县豆瓣酱、剁椒、葱、料酒、生抽、醋、糖、清水、淀粉、姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油。

冰鲜虾、苹果、番茄酱、盐、糖、蛋清、葱、姜、淀粉。

草虾、葱、姜、番茄酱、盐、料酒、酱油、糖、醋、清水。

五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

鸡、姜、白砂糖、八角、小茴香、桂皮、干山楂、料油、花生油、葱、蜂蜜、酱油、花椒、香叶、丁香、肉蔻、盐。

白条鸡、姜、小葱。