凉菜

猪肝、葱、姜、香叶、八角、花椒、料酒。

牛蹄筋、小米辣、香菜、生姜、芹菜、辣椒面、味精、卤水、白芝麻、花椒面。

鸡胸肉、辣椒、葱头、黄瓜、香菜、辣椒油、蚝油、盐、生抽、花椒油、芝麻。

熟猪肚、剁椒、蒜末、香葱、盐、酱油、味精、香醋、芝麻油。

卤猪肝、青红椒、姜末、生抽、香油。

莲藕、小米椒、蒜蓉、葱、陈醋、酱油、糖、花椒油、芝麻油、鸡粉、老干妈辣酱、芝麻、盐。