自制食材

牛肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱、姜、淀粉、盐、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、料酒。

干黄豆、白糖、纳豆菌、味精。

草鱼、鸡蛋清、玉米淀粉、葱、姜、料酒、胡椒。

草鱼、葱、姜、盐。

鲨鱼肉、地瓜粉、五花肉碎、葱花、盐、味精、鱼露、老抽、糖、盐。

净鲜鱼肉、虾仁、五花肉末、葱末、酱油、盐、鸡精、香油、糖、地瓜淀粉、清水、高汤。

草鱼、红薯粉、葱姜水、盐。

猪肉、花椒、辣椒粉、花椒粉、十三香、小葱。

猪肉、盐渍肠衣、十三香、五香粉、盐、酱油。

前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。