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热菜
电饭煲无水卤牛腱子
牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。
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独家
凉拌香干丝
香干、香菜、植物油、盐、大蒜、红辣椒、干辣椒、花椒、生抽、老抽。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、小米椒、白米醋、凉开水、盐、香叶、桂皮、姜片、花椒。
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麻辣牛板筋
牛板筋、花椒、八角、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、花椒粉、细砂糖、油辣椒、芝麻油、食用油、老干妈豆豉酱。
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卤鸡爪
鸡爪、姜、干辣椒、桂皮、花椒、胡椒籽、草果、冰糖、老抽、料酒、香油、香叶。
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独家
麻辣鸡丝
鸡胸肉、干辣椒、汉源青花椒、姜片、大蒜、海鲜酱油、香醋、糖、鸡粉、盐、香油、麻辣油。
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炝拌花生米
花生米、葱花、香菜、辣椒油、生抽、白糖、醋。
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独家
酸汤馄饨
馄炖皮、猪肉、鸡脯肉、葱、油、葱油、盐、姜粉、五香粉、胡椒粉、蚝油、醋、生抽、熟芝麻。
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羊蝎子
羊蝎子、小茴香、白芷、大料、大葱、姜、大蒜、老抽、干黄酱、盐、青菜、大枣、红枸杞、郫县豆瓣酱。
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轻乳酪芝士蛋糕
鸡蛋、奶油奶酪、低粉、牛奶、黄油、细砂糖、柠檬汁、糖粉。
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