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热菜
杏鲍菇拼西兰花
西兰花、杏鲍菇、盐、鸡精、蚝油、生抽、花生油。
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家常烧豆腐
豆腐、肉末、葱末、姜末、蒜末、蚝油、郫县豆瓣、酱油、糖、青椒、料酒。
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独家
家常豆腐
北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。
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梅菜扣肉
五花肉方、梅干菜、绍酒、酱油、蚝油、八角、桂皮、大葱、姜片、冰糖、烹调油、水淀粉。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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海带炖鸭子汤
土鸭、海带、老姜、盐、鸡精、白胡椒、小葱。
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魔芋烧鸭子
鸭肉、魔芋、大葱、鲜辣椒、老姜、郫县豆瓣、泡姜、泡辣椒、水豆粉、料酒、老抽、鸡精、味精、盐、醪糟。
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啤酒鸭子
鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。
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香菇炖鸭子
鸭子、香菇、色拉油、盐、姜、蒜、料酒、大料、香叶、生抽、干辣椒。
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