酱

牛肉、香菇、冰糖、小米辣、美人椒、蒜、姜、花生。

食用油、香油、干辣椒碎、花椒、熟芝麻、盐。

朝天椒、芝麻、熟菜仔油、大葱、山奈、盐巴、花椒、南瓜米、姜片、八角、油酥核桃。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

贵州大红袍辣椒粉、湖南朝天辣椒粉、四川二金条辣椒粉、桂皮、芝麻、八角、花椒、菜籽油、小磨麻油、三奈。

辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。

干尖椒末、花椒、植物油、盐。