热菜

蹄筋、葱、姜、蒜、黄瓜、糖、酱油、蚝油。

牛柳、杭椒、红椒、红酒、黑胡椒、蚝油、香油、生抽、食用油、淀粉、水、盐。

牛里脊、杭椒、彩椒、料酒、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黑胡椒碎。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

山药、蒜末、葱花、蚝油、盐、油。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。

红烧肉、老抽、冰糖、生抽、料酒、味精、盐、香叶、干红辣椒、八角、生姜、香葱。