热菜

带皮五花肉、黄酒、小香葱、鲜姜、老抽酱油、鲜味酱油、花椒、八角、桂皮、冰糖。

猪梅花肉、新鲜菠萝、青椒、洋葱、红椒、盐、葱姜水、鸡蛋、干淀粉、白米醋、白砂糖、清水、番茄酱、葱、姜、蒜、花生油。

干茶树菇、五花肉片、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、熟芝麻、料酒、葱姜蒜、白糖、鲜酱油、盐。

鸭头、香葱白芝麻、香葱白芝麻。

半片兔、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、花椒粉、白胡椒粉、糖、辣椒粉、植物油、孜然、蜂蜜、八角、葱、姜、蒜。

羊蹄、盐、老抽、生抽、味极鲜、卤料、白糖、冰糖、橙汁。