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鲁菜
皮蛋豆腐
皮蛋、内脂豆腐、生抽、麻油、盐、辣椒油、花生米、香菜、榨菜、鸡精。
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宫保鸡丁
鸡脯肉、花生仁、料酒、淀粉、盐、花椒、姜、豆瓣酱、生抽、干辣椒、葱。
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独家
黄焖鸡
鸡肉、甜面酱、生抽、剁椒酱、番茄酱、黄豆酱、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、米酒、食用油、香油、青椒、小米椒、香菇、辣椒。
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木须肉
八朵木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、里脊、小葱、蒜、生抽、盐、淀粉。
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红烧肉
五花肉、辣椒、八角、花椒、红酒、豆腐乳、冰糖、老抽、生姜、京葱。
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拔丝地瓜
地瓜、冰糖。
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鲁味红烧茄子
长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
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红烧带鱼
带鱼、青红椒、葱、姜、大蒜。
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家常烧茄子
茄子、红椒、绿椒、盐、花椒粉、食用油、生抽、淀粉、清水、蒜、蚝油、洋葱。
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红烧草鱼
草鱼、面粉、鲜姜、大蒜、八角、花椒、料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。
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