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家常菜
西安小炒泡馍
牛肋条肉、面粉、西红柿、豆腐干、干黄花、木耳、青菜、粉丝、鸡蛋、花椒、小茴香、葱、姜、青蒜、盐、醋、辣椒面、油。
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韭菜盒子
面粉、热水(80°左右)、韭菜、虾皮、鸡蛋、香油、五香粉、盐。
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五香鸡爪
鸡爪、大葱、生姜、小茴香、花椒、桂皮、料酒、八角、白砂糖、香叶、小红椒、老抽、食盐、草果。
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独家
酱香鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。
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独家
酱爆鸡心鸡胗
鸡心、鸡胗、辣椒、葱、姜、蒜、甜面酱、酱油、料酒、醋、盐、白糖、淀粉。
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独家
孜然鸡心
鸡心、孜然、葱、生抽、盐、烧烤料、油、尖椒。
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土豆丝饼
土豆、葱花、麻辣粉、淀粉、盐。
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土豆丝鸡蛋饼
面粉、鸡蛋、土豆、油、盐、葱、胡椒粉、胡萝卜。
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独家
卤鸡脖鸡爪
鸡脖、鸡爪、鸡蛋、干辣椒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、八角、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、山奈、丁香、肉豆蔻、香叶、冰糖。
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卤拌鸡心鸡胗
鸡心、鸡胗、干红辣椒、大蒜、大葱、姜、八角、花椒、香叶、生抽、料酒、老抽、盐。
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