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粤菜
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蒜炒扣肉
扣肉、蚝油、生抽、白糖、蒜苗、姜、梅子、荞头、白米酒、老抽、蒜子、盐。
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荷塘小炒
荷兰豆、胡萝卜、水发木耳、莲藕、盐、水淀粉。
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豉汁蒸排骨
排骨、豆豉、蒜、姜、小葱、酱油、淀粉、料酒、盐、油。
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葱油鸡
鸡腿、香葱、生姜、小米椒、酱油。
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蚝油生菜
生菜、盐、蚝油。
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白灼菜心
菜心、花生油、盐、生抽、蒜、生姜。
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红烧鱼
罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。
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香辣蟹
肉蟹、洋葱、青红椒、干辣椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、花椒、黄瓜、盐、白酒、料酒、鸡精、淀粉、花生油。
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菠萝咕噜肉
菠萝、里脊肉、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油、青椒、红椒、番茄酱、白醋、清水、白糖、水淀粉。
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蝴蝶虾
虾、面包糠、鸡蛋、盐、白胡椒粉、黑胡椒粒。
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