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凉菜类
张雪雪。
酸辣凉拌茄子
茄子、香菜、小米椒、蒜瓣、盐、糖、陈醋、生抽、油泼辣子。
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豌豆凉粉
豌豆淀粉、凉水、黄瓜、香葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐。
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独家
手撕茄子
长茄子、蒜、蒸鱼豉油、生抽、红尖椒、香葱、香油、香醋、糖、辣椒油、盐。。
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独家
凉拌菠菜花生米
菠菜、花生米、蒜末、白芝麻、陈醋、盐、白糖、鸡精。
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独家
凉拌黄瓜金针菇
金针菇、黄瓜、葱花、大蒜、辣椒面、植物油、海鲜酱油、陈醋、糖、鸡粉。
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凉拌土豆丝
土豆、青椒、辣椒碎、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻油。
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独家
酸辣藕片
鲜莲藕、木耳、辣椒油、麻辣油、盐、白糖、陈醋、鸡精、白芝麻。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、内脂豆腐、小米辣、蒜头、香菜、生抽、芝麻油、鸡精、白糖、香醋。
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独家
腐竹拌西芹
腐竹、西芹、葱、辣椒粉、盐、油、醋、生抽。
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双色肉皮冻
猪肉皮、料酒、酱油、清水。
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