冷菜

羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、砂仁 、肉蔻、白芷、茴香仔、陈皮、冰糖、盐、老汤、清水、面粉、白芝麻、芝麻酱、苏打、干酵母、温水、花椒、小茴香、香油、花生油。

鸡腿、料酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖、葱、姜、味精。

白萝卜、盐、白糖、米醋王、辣椒粉、鸡精。

山药、蜂蜜、白糖、油。

基围虾、色拉油、葱末、蒜末、李锦记蒸鱼豉油、鸡精、胡椒粉。

虾、姜片、大蒜、干辣椒、葱、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、糖、料酒、酱油、盐、味精。

五花肉、李锦记叉烧酱、生抽、蜜糖。

黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。

黄瓜、辣椒、蒜、盐、糖、生抽、味精。

猪肘子、甜面酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、蚝油、红烧酱油、干辣椒、盐、老汤。