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热菜
什锦素烧茄子
西红柿、青椒、大蒜、盐、白糖、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、葱花、姜末、水淀粉、烹调油。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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蚝油生菜
生菜、蚝油、蒜米、盐、鸡精。
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香橙盐焗鸡
童子鸡、香橙、肥肉、姜、盐。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎。
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焦溜肉段
猪瘦肉、红甜椒、青椒、蒜、葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、香醋、酱油、黄酒、苏打、干淀粉、烹调油。
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西芹腰果炒虾仁
大虾、腰果、西芹、鸡蛋、生姜 、精盐、料酒、淀粉。
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香菇扒油菜
香菇、嫩油菜、香肠、葱、蒜、生抽、蚝油、水淀粉、花椒粉、盐、鸡精。
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干锅香辣蟹
螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。
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土豆焖排骨
排骨、土豆、姜、葱、八角、生抽、盐、糖、料酒、油。
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