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主菜
梅干菜烧排骨
排骨、梅干菜、姜、葱、八角、桂皮、米椒、冰糖、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、料酒。
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咖喱萝卜牛肉
牛肉、胡萝卜、白萝卜、葱、花椒、八角、油咖喱、盐、油、料酒、生抽、姜、蒜。
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独家
干锅千叶豆腐
千叶豆腐、五花肉、青椒、红椒、洋葱、黑木耳、郫县豆瓣酱、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜、食用油。
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糖醋排骨
排骨、大葱、姜、八角、糖、醋、酱油、盐、凉水。
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独家
香辣排骨煲
排骨、鱼丸、豆腐、豆皮、木耳、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、白酒、自制辣酱。
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大盘鸡
鸡、土豆、胡萝卜、青椒、面条、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、大葱、冰糖。
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独家
五花肉焖梅菜
五花肉、梅菜、姜片、红糖粉、生抽、老抽、蠔油、干辣椒、胡椒粉、料酒。
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肉蟹煲的做法之胖哥俩
肉蟹、鸡爪、土豆、年糕、葱姜蒜、鼎味膳肉蟹煲酱、鼎味膳二号油、鼎味膳鱼鲜粉、鼎味膳鱼香粉、鼎味膳卤料粉、料酒、辣椒。
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红烧小黄鱼
黄鱼、油、黄酒、生抽、老抽、小葱、生姜、生粉、蒜末。
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红烧泥鳅
泥鳅、糖、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、红烧酱油、葱、菜籽油。
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