凉菜

腐竹、海带丝、红肠、香菜、辣椒油、蒸鱼豉油、白糖、鲜辣粉、香油。

白萝卜、白醋、姜、蒜、糖、盐。

木耳、银耳、蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油。

白萝卜、甜菜根、胡萝卜、豇豆、圆白菜、紫包菜、洋葱、蒜薹、青菜头、大蒜、指天椒、嫩姜、花椒、香叶、八角、桂皮、茴香、桔皮、冰糖、盐、高度白洒。

豌豆凉粉、水、酸豆角、萝卜干、外婆菜、剁椒、凉拌辣汁。

鸡爪、青小米辣、红小米辣、大蒜、老姜、洋葱、料酒、香料油辣子、芝麻油、大葱、小葱、花椒面、五香粉、白糖、生抽。