湘菜

红薯粉条、肉末、虾仁、红辣椒、青椒、蒜末、葱花、油、豆瓣酱、酱油、鸡精

带皮五花肉、黄瓜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、香醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、鸡精、糖、芝麻、清水。

新鲜猪心、红油、蒜米、老姜末、葱花、大葱段、青尖椒段、生抽、醋、小米辣、香菜、芝麻、蚝油。

鸭血、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、五花肉、黄豆芽、木耳、黄花、大葱、三生川火锅底料、三生川干辣椒、三生川农家花椒。

鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。