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凉菜
墨染清竹
凉拌香辣海带丝
海带丝、生姜、大蒜、葱段、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、盐、香菜、鸡粉。
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四川泡菜
豇豆、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、仔姜、红尖椒、绿尖椒、高粱白酒、花椒、八角、食盐。
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可乐虎皮蛋
鹌鹑蛋、土鸡蛋、可乐、盐、大料、香叶、花椒、山柰、老抽、生抽、水淀粉。
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川版韩国泡菜
白菜、盐、海椒面、蒜、姜、白醋、鸡精、糖、梨子、味精、葱。
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甜脆辣萝卜
萝卜、苹果、白梨、葱、姜、蒜、盐、白糖、粗辣椒面。
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独家
酸辣笋
竹笋、水、大蒜、酱油、指天椒酱、盐。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、桂皮、盐、白醋。
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韩式辣白菜
大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。
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凉拌牛肉
牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。
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