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自制酱料
飘。。
秘制肉酱
猪肉丁、八角、甜面酱、干黄酱、花椒粒、辣椒酱、料酒、桂皮、盐、胡椒粉、葱、姜、草果。
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重庆杂酱
猪肉、菜籽油、老姜、蒜、大葱、花椒、沙香、八角、豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、鸡精、洋葱、黄酒。
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独家
秘制炸酱
面条、豆角、洋葱、猪肉、小葱、香菇、甜面酱、豆瓣酱、料酒、生粉、生抽。
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四川人家必备的海椒油
干红辣椒、菜籽油或花生油、川花椒、白芝麻。
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独家
肉馅做法
肉、葱、姜、花椒粒、大料、油、香油、海鲜酱油、盐、花椒粉。。
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独家
糖醋汁黄金比例
料酒、生抽、糖、醋、水。
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