过油

里脊、料酒、糖、白醋、鸡蛋、葱、姜、蒜、番茄沙司、淀粉、面粉、盐、胡椒粉。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。