小杰菜谱

猪肘子、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、草果、香果、肉寇、桂皮、白芷、小茴香、陈皮、香叶、干红辣椒、老抽、生抽。

猪皮、水、盐、料酒、八角、花椒、香叶、小茴香、白芷、葱、姜、桂皮、沙拉汁。

鸡腿、白芷、八角、冰糖、生抽、蚝油、料酒、盐。

鸡腿、八角、白芷、肉蔻寇、食盐、卤肉老汤。

梅花肉、低度白酒、红曲米、蚝油、生抽、蜂蜜、蒜片姜片、胡椒。

鸡蛋、老抽、红曲米、五香粉、花椒、大料、盐、冰糖、印花叶、鸡精。

鸭腿、花雕酒、红曲米、老抽、生抽、葱、冰糖、八角、白芷、丁香、盐、料酒、姜。

排骨、红曲米、葱段、八角、生抽、香醋、植物油、九制话梅、冰糖、姜、桂皮、白酒、老抽。

鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。

肘子、冰糖、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、八角、炖肉料包、香叶、白芷、草果、葱、食盐、姜。