凉菜：素菜

西兰花、菜花、膳之俭火麻油、火麻仁、木耳、紫皮洋葱、盐、蚝油、生抽、辣椒油。

青萝卜、香菜、盐、白糖、香醋、鸡精、芝麻油。

红皮萝卜、葱、香菜、盐、香油、醋。

土豆、小米辣、姜、小葱、蒜、陈醋、盐、生抽、芝麻油、花椒油、料酒、白砂糖、白胡椒粉。

藕、葱、香菜、蒜、芝麻酱、酱油、香油、麻油、盐。

莴笋、香菜、蒜、小米辣、盐、米醋、白糖、小石窖红油辣子。

水发木耳、水发腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。

茼蒿、熟花生米、熟白芝麻、生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、香油、自制辣椒油、蒜末。

白萝卜、红辣椒、大蒜、辣椒粉、黑芝麻、香菜、植物油、芝麻油、盐、生抽、香醋。

土豆、蒜粒、葱花、白芝麻、小米椒、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、香醋、麻油。